Chez Sodiaal « le prix du lait dépassera les 500 €/1000 l en 2025 »

« Nous sommes extrêmement ambitieux sur le prix du lait de 2025 », lance Jean-Michel Javelle, président de la coopérative Sodiaal. Il annonce la couleur. « Le prix du lait conventionnel standard augmentera a minima de 30 €/1000 litres par rapport à 2024. » Cela devrait porter le prix du lait 38/32 à environ 470 €/1000 litres en 2025, contre 442 €/1000 litres en 2024.

« Nous avons l’ambition de franchir allègrement la barre des 500 €/1000 l sur le prix du lait toutes richesses et toutes qualités confondues », après prise en compte des « ristournes », abonde le président de Sodiaal.

Si la coopérative ne connaît pas encore le prix final de 2024, faute d’avoir déjà arrêté ses comptes, elle escompte un résultat similaire à l’année 2023, autour de 497 €/1000 litres.

« Négocier + 3 à  + 4 % auprès des distributeurs »

Pour supporter cette hausse de prix souhaitée en 2025, Sodiaal compte sur deux leviers. Le premier, « la négociation de hausses de 3 à 4 % auprès de nos clients distributeurs », explique Jean-Michel Javelle. Le second, « l’abaissement du poids des commodités de la coopérative ». Pour aller chercher de la valeur sur les commodités, Sodiaal a notamment signé en août dernier un projet avec la coopérative danoise Arla. Le groupe français assurera ainsi la production mondiale de tous les laits infantiles des marques Arla, à destination de la Chine.

Cette ambition sur le prix du lait de 2025, Jean-Michel Javelle la justifie par le contexte sanitaire actuel. « La FCO frappe l’élevage européen, causant une collecte en retrait et une augmentation du prix du lait. Il peut potentiellement avoir un risque de pénurie si l’épizootie venait à se reproduire en 2025. »

Par ailleurs, le groupe veut « soutenir financièrement les transitions et le renouvellement des générations » de ses associés coopérateurs.